Grands Crus

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2238

Dragon Rouge du Mont Dahei

Schwarzer Tee aus China
Ein Tee mit holzigen und kakaoigen Noten und einem eleganten blumigen Abgang mit Freesienakzenten
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein auf dem Berg Dahei in der Provinz Yunnan geernteter Tee. Er wird aus dem taiwanesischen Kultivar Jinxuan hergestellt, der traditionell zur Herstellung von Oolong-Tees verwendet wird. Sein Name "Roter Drache" spielt sowohl auf die chinesischen roten Tees als auch auf die taiwanesischen schwarzen Drachen-Tees an.

Ein Tee mit holzigen und kakaoigen Noten und einem eleganten blumigen Abgang mit Freesienakzenten. Ein schwarzer Tee der Spitzenklasse, der eine schöne pudrige Textur offenbart.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein wunderbarer Grand Cru aus Yunnan. Eine außergewöhnliche aromatische Kraft. Eine unendlich delikate blumige Note.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Mit der Gong Fu Cha-Methode: 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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