Grands Crus

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Eksotik Teh Hijau

Grüner Tee aus Java, Indonesien
Ein Grand Cru, der eine komplexe aromatische Palette mit vollmundigen Vanillenoten entwickelt, die durch eine dichte Textur betont werden, welchen die Aromen lang anhalten lässt.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Ursprungstee wird aus einem Kultivar hergestellt, der traditionell für Oolong verwendet wird. Seine Herstellung ist von dem Produktionsverfahren für klassische chinesische Grüntees inspiriert. Er wird von Hand im Cisujen-Gebirge im Westen des Landes geerntet.

Ein Grand Cru, der eine komplexe aromatische Palette mit vollmundigen Vanillenoten entwickelt, die durch eine dichte Textur betont werden, welchen die Aromen lang anhalten lässt.


Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Java, Indonesien
  • Farbe:
  • Grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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