Grands Crus

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202A22

En Shi Yu Lu

First Flush-Grüntee aus China 2022
Ein Grand Cru mit pflanzlichen, mineralischen und blumigen Noten, die im Abgang lange erhalten bleiben.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru stammt aus der Provinz Hubei in China. Dieser atypische chinesische Tee wurde ohne vorheriges Welken dampffixiert und wirkt wie ein japanischer Prototyp. Sein Name bedeutet „Jade-Tau von Enshi“.

Ein grüner Tee von unendlicher Komplexität, der eine reiche aromatische Palette mit pflanzlichen, mineralischen und blumigen Noten hat, die im Abgang lange erhalten bleiben.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Hubei, China
  • Farbe:
  • Grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4’ Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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