Beschreibung
Dieser seltene Tee wird in China, in der Provinz Yunnan hergestellt. Er stammt von einem wilden Teestrauch aus der Region von Fengqing.
Ein origineller und vollmundiger Grand Cru mit besonders fruchtigen Kokosnoten auf einem holzigen Hintergrund.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Yunnan, China
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: knittrige Blätter
Farbe: dunkelbraun
Noten: blumig-schwer (Tiaré-Blüte), fruchtig, buttrig, Kokosnuss, holzig
Infusion
Noten: warme Butter, exotische Früchte, Kokosnuss, holzig
Liqueur
Farbe: Mahagoni
Textur: rund
Geschmack: süß
Noten: Kokosnuss auf holzigem Hintergrund und frische Früchte
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.