Schoko-Chai-Geburtstagstorte

6 Personen Nachtisch

Einfach
30 min
20 min

Wenn Sie Kerzen auf originelle Weise ausblasen möchten, entscheiden Sie sich für dieses Rezept für einen Geburtstagskuchen mit Schokolade und Bio Chaï Impérial. Diese köstliche Mischung aus Schokolade und süßen Gewürzen wird Ihre Gäste an diesem Festtag verwöhnen!

Zutaten

2 Teelöffel Bio Chaï Impérial
150 ml Milch
140 g Backschokolade
115 g Butter
170 g Mehl
65 g heller Zucker
10 g Kakaopulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Päckchen Backpulver
4 Eier

Vorbereitung

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Erhitzen Sie die Milch und den Tee in einem Topf bis zum Köcheln. Lassen Sie den Tee 10 Minuten lang ziehen. Lassen Sie den Tee abseihen.
Stellen Sie die gefilterte, aufgegossene Milch wieder auf den Herd, fügen Sie die Butter und die Schokolade hinzu und schmelzen Sie sie bei geringer Hitze.
Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Zimt, Ingwer und Backpulver. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie dann die Schokoladen-Chai-Mischung unter.
In eine beliebige Form gießen.
Backen Sie 20 Minuten lang bei 180 °C, bis eine Messerspitze trocken aus dem Kuchen herauskommt.

Tipps zur Verkostung:

Für noch mehr Köstlichkeiten servieren Sie zu diesem Kuchen eine Zimtsahne: Schlagen Sie 20 cl kalte Vollsahne, 1 TL Zimt und 2 TL Puderzucker zu einer schlagartigen Konsistenz auf.