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Beschreibung
Dieser außergewöhnliche Tee, der am Berg Tay Con Linh in Vietnam geerntet wird, stammt aus einer kaiserlichen Pflückung. Nach der Formung werden die Blätter mit frischen Orchideenblüten in Kontakt gebracht, um deren bezaubernden Duft aufzunehmen, und anschließend sorgfältig von Hand wieder getrennt.
Ein hochwertiger schwarzer Tee mit fesselnden Orchideendüften sowie fruchtigen und blumigen Noten, die sich auf einer subtilen, pudrigen Textur entfalten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Ha Giang, Vietnam
- Tee-Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: Filigran gerollte Blätter und Knospen
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: fein pudrig
Noten: blumig (Orchidee, Rose, Freesie), fruchtig (Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Bratapfel), honigartig, Kakao
Empfehlungen für die Zubereitung
Bereiten Sie diesen Tee heiß zu:
Mit einer Teekanne oder einem Set de Dégustation: 6 Minuten in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Nach der Gong Fu Cha Methode: Mehrere Aufgüsse von 30-40 Sekunden.
Bereiten Sie diesen Tee als Eistee zu:
In einer Teekanne oder einer Karaffe: 8 g Teeblätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 1 Stunde lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.