Grands Crus

Gopaldhara Automnal Queen

Schwarztee aus Indien - Herbsternte 2019
Ein herbstlicher Grand Cru mit Noten von Holz, Artischocke und Fruchtkompott. Er entfaltet eine leichte Adstrigenz, die die Noten lange am Gaumen haften lässt.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Der Gopaldhara Teegarten im Mirik-Tal ist eine der höchstgelegenen Darjeeling-Plantagen. Dieser Grand Cru wird aus einer Mischung von Sinensis-Kultivaren hergestellt. Die Verarbeitung von Herbstpflückungen zeichnet sich durch eine stärkere Oxidation der Blätter aus.

Ein herbstlicher Grand Cru mit Noten von Holz, Artischocke und Fruchtkompott. Er entfaltet eine leichte Adstrigenz, die die Noten lange am Gaumen haften lässt.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Die Feinheit eines köstlichen Darjeeling gepaart mit der Kraft herbstlicher Noten.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Darjeeling, Indien
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85 °C heißem Wasser ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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