Beschreibung
Der Teegarten Gopaldhara ist eine der höchstgelegenen Darjeeling-Plantagen und liegt im Mirik-Tal. Es handelt sich um eine Herbsternte: Die Verarbeitung zeichnet sich durch eine stärkere Oxidation der Blätter aus.
Ein runder und ausgewogener Herbst-Darjeeling, der elegante honigartige, fruchtige, vanillige und holzige Aromen offenbart.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: fein gerollte Blätter und Knospen
Farbe: braune Blätter und silbrige Knospen
Duft: toastig, holzig, honigartig
Infusion
Duft: fruchtig, honigartig, holzig
Liqueur
Farbe: golden
Textur: cremig
Geschmack: süßlich
Aromen: Honig, gekochte Früchte, Vanille, süße Gewürze, holzig, blumige Nuance
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.