Beschreibung
Ein köstlicher schwarzer Tee mit einer pudrigen Textur, der Noten von Honig, exotischen Früchten und Edelhölzern enthüllt.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: gedrehte Blätter
Farbe: Braun und Gold
Noten: Schokolade, Edelholz, Magnolienholz
Infusion
Noten: blumig, gekochte Pflanzen, holzig, würzig
Liqueur
Farbe: dunkles orange
Textur: pudrig, feine Adstringenz
Geschmack: süß
Noten: Honig, würzig (Zimt, Kardamon), exotische Früchte, holzig (Magnolienholz, Edelholz), Weihrauch, Schokolade, blumig (Geranie)
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.