Beschreibung
Dieser grüne Tee aus Georgien wird in der Region Gurien geerntet. Er ist das Ergebnis einer Kombination von Kultivaren, u. a. einem aus der Provinz Anhui in China, der für die Herstellung der berühmten Qimen-Tees verwendet wird.
Ein köstlicher Grand Cru mit pflanzlichen, fruchtigen und mineralischen Noten, die sich auf einer schönen, runden Textur entwickeln.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Gurien, Georgien
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: knittrige Blätter
Farbe: khaki bis hellgrün
Noten: frische Pflanzen, blumige Pflanzen (Heu)
Infusion
Liqueur
Farbe: grüngelb
Textur: geschmeidig
Geschmack: süß
Noten: agekochtes Gemüse, vollmundig fruchtig, mineralische Nuance
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.