Beschreibung
Der Teegarten Guranse liegt in der Region Dhankuta, auf einem der höchsten Gipfel der Erde, in 1200 bis 2200 Metern Höhe. Das ausgezeichnete Klima und die besonderen Anbaubedingungen verleihen diesem handwerklich hergestellten grünen Tee einen einzigartigen Charakter.
Ein kräftiger grüner Tee aus Nepal mit einer leicht adstringierenden Textur, die lang anhaltende und intensive pflanzliche, fruchtige und mineralische Noten offenbart.
Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Nepal
- Farbe:
- grüner Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: fein gerollte Blätter und Knospen
Farbe: Mischung aus Grüntönen
Duft: pflanzlich, fruchtig, toastig
Infusion
Duft: pflanzlich, fruchtig, mineralisch, röstig
Liqueur
Farbe: golden
Textur: pudrig mit einer feinen Adstringenz im Abgang, die für einen langen Nachklang sorgt
Geschmack: süß mit einer subtilen Bitternote
Aromen: pflanzlich, gekochtes Gemüse, Kompott aus gelben Früchten, mineralisch, blumig, Artischocke
Aromaprofil und Abgang: ein kräftiger grüner Tee aus Nepal mit einer leicht adstringierenden Textur, die lang anhaltende und intensive pflanzliche, fruchtige und mineralische Noten offenbart.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.