Beschreibung
Der Guranse-Teegarten im Osten Nepals liegt auf 1200-2200 Höhenmetern und ist eine der renommiertesten Plantagen in Dhankuta. Dieser Teegarten hat sehr ausgefeilte handwerkliche Welk- und Rolltechniken entwickelt.
Eine sommerliche Pflückung, die auf einer leicht pudrigen Textur blumige, fruchtige und mandelige Noten entfaltet. Ein Grand Cru mit komplexen und intensiven Noten.
Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Nepal
- Farbe:
- schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: schöne gerollte Blätter mit großen Knospen
Farbe: Mischung von Brauntönen mit silbernem Schimmer
Duft: honigartig, holzig, toastig
Infusion
Duft: blumig, zestig, aprikosig
Liqueur
Farbe: bernsteinfarben
Textur: samtig
Geschmack: süßlich
Aromen: sehr blumig (Tuberose, Lilie), Zitruszesten, Mandel, Vanille, fruchtig, wachsig, holzig
Aromenprofil und Abgang: eine sommerliche Pflückung, die auf einer leicht pudrigen Textur blumige, fruchtige, mandelige und vanillige Noten entfaltet. Ein Grand Cru mit komplexen und intensiven Noten.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.