Beschreibung
Delikate Jasminperlen, die aus einem subtilen und kostbaren Tee gefertigt sind: eine kaiserliche Pflückung von weißem Tee, geformt zu perfekt regelmäßigen Perlen. Die Teeperlen werden in direkten Kontakt mit frischen Jasminblüten gebracht.
Der zarte und berauschende Duft von Jasmin wird durch einen cremigen, komplexen und raffinierten weißen Tee noch betont. Ein seltener und unvergesslicher Grand Cru.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Fujian, China
- Farbe:
- Weißer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: schöne Perlen, die fast ausschließlich aus langen, flaumigen Knospen bestehen und sehr gleichmäßig und präzise geformt sind.
Farbe: grüne Perlen mit silbernen Knospen
Noten: Jasminblüten
Infusion
Noten: Jasmin-Note, die lange am Gaumen haftet und sich mit einer subtilen Note der Tiare-Blume verbindet
Liqueur
Farbe: hellgolden
Textur: cremig
Geschmack: süßlich
Noten: komplexe und frische Jasmin-Noten vermischt mit Fruchtnoten (Erdbeere). Die frischen und milden Noten der Knospen verstärken den blumigen Charakter
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 7 Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.