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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 75°C - 170°F
Tageszeit Der ganze Tag
Huang shan mao feng ist einer der bekanntesten chinesischen Grüntees. Sein Name bezieht sich auf seinen Herstellungsort, das Gelbe Gebirge, und die Feinheit der Ernte, die als „mao feng“ bezeichnet wird. Er zeichnet sich durch seine untypische gedrehte Rolle aus, die seinen Duft intensiviert.
Dieser hervorragende First-Flush-Grüntee entfaltet eine Fülle von frischen Noten, die an rohe Kastanien und frische Kräuter erinnern, mit eleganten mineralischen Anklängen.
Aussehen: zart gedrehte Knospen und Blätter
Farbe: gold
Textur: cremig
Noten: rohe Kastanie, frische Vegetation, mineralisch, Zitrusnuance, Mandelmilch
Diesen heißen Tee zubereiten:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 4 Minuten Sekunden in 75°C warmem Wasser.
Diesen Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter in 50 ml Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter herausnehmen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
