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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 75°C - 170°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser berühmte gelbe Tee wurde zuerst in der Provinz Anhui angebaut, und sein Name bedeutet "goldene Knospen des Berges Huo". Seine zarte Ernte wird früh im Jahr, vor dem Qingming-Fest (Anfang April), geerntet und verleiht ihm eine unvergleichliche Frische und Komplexität. Ein seltener Schatz.
Ein seltener gelber Frühlingstee mit blumigen und frischen Haselnussnoten und einer exquisiten, dichten Textur. Dieser prächtige Tee der neuen Saison ist wirklich unvergesslich.
Aussehen: Sehr fein gerollte Blätter und Knospen
Farbe: diaphanes Grün
Textur: ölig
Geschmack: süß
Noten: sehr blumig, frisch nussig fruchtige Nuance, frisch pflanzlich, Lotus-Samen, mineralisch
Diesen heißen Tee zubereiten:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 4 Minuten Sekunden in 75°C warmem Wasser.
Diesen Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter in 50 ml Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter herausnehmen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
