Jejudo Impérial

Grüntee aus Korea
Ein hochwertiger Grüntee aus Korea, der die Entdeckung lohnt!
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100 g Beutel
19,50 €

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D282AM
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Beschreibung

Der im Frühjahr auf der Insel Jeju geerntete Jejudo Impérial ist ein grüner Tee aus Korea.

Er istlieblich und vollmundig und mit seinen Noten von Meer und frischen Haselnüssen ein typischersejak, wie man die koreanischen Frühjahrspflückungen nennt.

Im Vergleich zu japanischen grünen Tees: Ausgeprägtere Noten von Gekochtem – lange gekochtes Gemüse, gekochtes Fischfleisch – viel weniger frischer Spinat und Algen als die japanischen Tees. Dazu mineralische Nuancen.Ausgeprägterer Umami-Geschmack, sehr lieblich.

Im Vergleich zum Long Jing: Weniger Röstakzente, weniger nussig, weniger mineralisch. Sehr viellieblicher, ausgeprägterer Umami-Geschmack.

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