Grands Crus

Jiangsu Bi Luo Chun „Jadespiralen des Frühlings aus Jiangsu“

Grüntee aus Jiangsu, China– First Flush Grüntee aus China 2019
Ein herrlicher chinesischer Frühlingsteemit kräftigen Noten von Lilie und Jasmin, aber auch mit mineralischen und fruchtigen Anklängen.
48,00 €

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212A19
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein wunderbarer First Flush aus China, samtig und süß mit kräftigen Noten von Lilie und Jasmin, aber auch mit mineralischen und fruchtigen Anklängen. Ein sehr komplexer Tee.

Kaiser Kangxi taufte diesen Tee Bi Luo Chun "Jadespiralen" wegen seiner gerollten Blätter mit intensivem Grünton. Es ist einer der seltensten und berühmtesten chinesischen Tees. Er wird in Jiangsu in 500 Metern Höhe geerntet.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Die berühmten Jadespiralen des Frühlings, das ist eine der seltensten, und unter Liebhabern des chinesischen Tees die begehrteste Teesorte.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Jiangsu, China
  • Farbe:
  • Grüntee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 70 °C heißem Wasser ziehen lassen

Wird ebenfalls nach der Gaiwan-Methode zubereitet, in Aufgrüssen von 30 bis 40 Sekunden.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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