Grands Crus

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2815

Jin Jun Mei d'Indonésie

Schwarzer Tee aus Indonesien
Ein Grand Cru mit intensiven kakaoigen und blumigen Noten entfaltet, die in honigartige, würzige und röstige Aromen übergehen.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein indonesischer schwarzer Tee, der auf den Höhen von Cisujen geerntet wird. Er wird nach Art eines berühmten chinesischen Tees aus der Provinz Fujian, dem Jin Jun Mei, hergestellt. Diese Pflückung zeichnet sich durch fein gerollte, sehr regelmäßige Blätter und zahlreiche Knospen aus. Ein großartiger Tee.

Ein Tee, der eine sehr komplexe Aromenpalette mit intensiven kakaoigen und blumigen Noten entfaltet, die in honigartige, würzige und röstige Aromen übergehen.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Jawa Barat, Indien
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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