Grands Crus

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208A20

Jin Xian Te Jian

First Flush-grüntee aus China 2020
Ein Grand Cru mit mineralischen, fruchtigen und pflanzlichen Herznoten, die durch eine wunderbare Süße unterstützt werden.
38,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser First Flush-Grüntee stammt aus der für ihre hervorragenden grünen Tees bekannten Provinz Anhui (China). Dies ist eine Charge der Extraklasse, das Ergebnis einer perfekt beherrschten Kunst. Diese Pflückung besteht aus sorgfältig verarbeiteten jungen Trieben und Knospen, die an den berühmten Huang Shan Mao Feng erinnern.

Der vollmundige Auftakt dieses Tees offenbart mineralische, fruchtige und pflanzliche Herznoten, die durch eine wunderbare Süße und eine sanfte ölige Textur unterstützt werden.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Mir gefällt insbesondere die mineralische Note dieses Tees, die hervorragend mit den Noten von Maronen und rohem Gemüse harmonieren.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Anhui, China
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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