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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 75°C - 170°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser Grand Cru wird im Cisujen-Gebirge auf der indonesischen Insel Java geerntet. Die aus der chinesischen Provinz Fujian stammende Familie des Produzenten greift zur Herstellung dieses Tees auf traditionelle chinesische Verfahren zurück.
Dieser köstliche indonesische grüne Tee mit komplexem Aromaprofil entfaltet intensive blumige und vanillige Noten, die durch eine seidige Textur unterstützt werden.
Aussehen: knittrige Blätter
Farbe: hellgelb
Textur: seidig, feine Adstringenz
Noten: blumig (Jasmin, Lilie), pflanzlich, vanillig, fruchtig, mineralisch
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
