Grands Crus

Jing Gu Mao Cha 2012 - Hundertjährige Teepflanzen

Dunkler Tee aus Yunnan, China
Dunkler Tee mit pflanzlichen, fruchtigen und mineralischen Noten.
28,00 €

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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Mao Cha heißt der rohe Tee, aus dem der Pu Erh-Tee, ob roh oder gekocht, hergestellt wird. Dieser Tee, der eigentlich dazu bestimmt ist, gepresst zu werden, schmeckt auch unverarbeitet köstlich. Die 2012 geernteten Blätter stammen von sehr alten Teepflanzen.

Ein seidiger Tee mit einer subtilen Säure, die die pflanzlichen, fruchtigen und mineralischen Noten am Gaumen haften lässt. Ein kräftiger Mao Cha mit lang anhaltendem Geschmack.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Diese Pu Erh-Tees, die vor der Pressung zu Kuchen getrunken werden, erfreuen sich eines wachsenden Interesses. Eine schöne geschmackliche Erfahrung.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China)
  • Farbe:
  • Dunkler Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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