Grands Crus

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2888

Jukro

Schwarzer Tee aus Hadong, Südkorea
Dieser sehr cremige Grand Cru entfaltet Kakaonoten von seltener Intensität.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Mit dem tradierten Wissen von 3 Generationen im Rücken versuchte sich Cho Yun-Seok vor etwa zehn Jahren an der Herstellung koreanischen Schwarztees. Dieser Versuch war eine Meisterleistung und der Jukro kann als einer der besten Schwarztees der Welt gelten.

Dieser sehr cremige Grand Cru entfaltet Kakaonoten von seltener Intensität. Danach entwickelt er karamellige und vanillige Noten. Ein Ausnahmetee.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Hadong, Südkorea
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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