Grands Crus

SKU

3082A21

Kabuse oolong de Monsieur Koki

Oolong First Flush aus Japan 2021
Ein Grand Cru mit blumigen und buttrigen Aromen. Ein seltener Tee!
42,00 €
Auf Lager

in 4-6 Werktagen bei Ihnen

  • Ziehzeit 3'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee aus Kagoshima hat etwas von einem Schattentee und einem leicht oxidierten Oolong. Das liegt daran, dass Elemente beider Herstellungsverfahren in seine Herstellung einfließen. Herr Koki verwendet hierzu die Blätter von Saemidori-Teesträuchern, die 2 Wochen lang beschattet wurden.

Ein Grand Cru, der die blumigen und buttrigen Aromen der schönsten Gao Shan Cha mit der Milde und Frische der großen Gyokuro verbindet. Ein seltener Tee.


WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN:
Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise in mehreren Aufgüssen in einer Kyusu oder Shiboridashi zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann. Sie können Ihren Tee auch kalt zubereiten, indem Sie das Wasser durch Eiswürfel ersetzen: Der Aufguss ist fertig, wenn die Eiswürfel vollständig geschmolzen sind. Auf diese Weise erhalten Sie einen konzentrierten und intensiven Aufguss, so einmalig wie Tautropfen.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Kagoshima, Japan
  • Farbe:
  • Oolong (leichte Oxidation)

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 3' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Kyusu / Shiboridashi Methode: 1 Minuten ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

Einloggen
Einloggen Erstelle meinen Account