Dieser Grand Cru wird in Guria, Georgien, angebaut und von Mister Avto aus Qimen-Samen hergestellt, die aus China importiert wurden. Anders als die georgischen Tees, die aus lokalen Varietäten stammen, entfaltet dieser Tee Kakaonoten, die an die berühmten chinesischen Tees erinnern.
Dieser georgische Schwarze Tee entwickelt holzige, Kakao- und würzige Noten, die sich auf einer seidigen Textur entfalten.
Mit der Teekanne oder dem Verkostungsset: 4 Minuten in 90 °C / 195 °F heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode: Aufgüsse von 30–40 Sekunden.
Diesen Eistee zubereiten:
In einer Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 45 Minuten ziehen lassen. Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
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