Grands Crus

SKU

0859A20

La Mandala Autumnal Ruby

Nepal Herbstpflückung 2020
Ein runder und süßlicher Grand Cru mit Noten von Honig, Kakao und geröstetem Getreide.
22,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein nepalesischer Grand Cru aus dem Ilam-Tal in Nepal. Dieser handwerklich hergestellte Tee wird in über 2000 Metern Höhe geerntet. Verglichen mit den vorherigen Pflückungen zeichnen sich die Herbstpflückungen durch eine stärkere Oxidation der Blätter aus.

Ein runder und süßlicher schwarzer Herbsttee, der sich durch vollmundige Noten von gleichzeitig Honig, Kakao und geröstetem Getreide auszeichnet.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Mandala produziert hervorragende Tees in sehr kleinen Mengen.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Ilam, Nepal
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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