La Mandala Green

Grüner Tee aus Ilam, Nepal - Frühjahrspflückung 2025
24,00 €

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Ein Grand Cru Primeur mit pflanzlichen, blumigen und mineralischen Noten.
SafeTea™
  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

La Mandala liegt im Dorf Fikkal und ist eine der kleinsten Teefabriken in Nepal. Sie produziert das ganze Jahr über herrliche Tees. Der junge Teemeister, der auf den Plantagen arbeitet, stellt viele köstliche Tees her, wie diesen hier.

Dieser Frühlings-Grüntee ist zunächst pflanzlich und blumig, um dann nach und nach nussige Noten zu enthüllen, die von einem mineralischen Abgang begleitet werden.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Ilam, Nepal
  • Farbe:
  • Grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Diesen heißen Tee zubereiten:

Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 4 Minuten  in 75°C warmem Wasser.

Diesen Eistee zubereiten:

In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter in 50 ml Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter herausnehmen und kühl stellen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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