Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 75°C - 170°F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein nepalesischer grüner First Flush Tee von seltener Intensität.
Dieser Frühlings-Grand-Cru stammt von La Mandala, einer der kleinsten Teemanufakturen Nepals, eingebettet im Herzen des Dorfes Fikkal. Umgeben von reinster Luft und geschützt durch die extreme Höhenlage bietet dieses reiche Terroir des Himalayas die idealen Bedingungen, um diesen außergewöhnlichen Tee hervorzubringen.
Als wahres Juwel der First Flush Ernte 2026 offenbart dieser grüne Tee „Green Emerald“ sorgfältig geerntete und anschließend gerollte Blätter und feine Knospen, die seine ganze Frische entfalten.
Dieser Frühlings-Grand-Cru entwickelt intensive Noten von gekochtem Gemüse, Früchten und Blumen, entwickelt sich kühn zu komplexen tierischen Nuancen weiter und schließt mit einem mineralischen Finale ab. Das Gesamterlebnis wird durch ein Mundgefühl verstärkt, das zugleich fein und adstringierend ist.
Zubereitung als Heißgetränk:
Im Verkostungsset oder in der Kanne: 4 Minuten in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Zubereitung als Eistee:
In der Kanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 45 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
