Grands Crus

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202A21

Long Jing Pre-Qingming

First Flush-Grüntee aus China 2021
Exklusiv im Web - Begrenzte Verfügbarkeit
Ein Grand Cru mit pflanzlichen, mineralischen, metallischen, röstigen und vollmundigen Noten.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Das Qingming-Fest (5. April) läutet den Beginn der Frühjahrsernte ein. Dieser Tee, der noch vor diesem Fest geerntet wird, ist besonders selten. Der Long Jing („Drachenbrunnen“) aus der Provinz Zhejiang zeichnet sich durch seine gefalteten Blätter aus, die mit präzisen Bewegungen im Wok gerührt werden.

Ein Long Jing der höchsten Qualitätsstufe. Dieser zarte und zugleich kraftvolle Grand Cru zeichnet sich durch pflanzliche, mineralische, metallische, rauchige und vollmundige Noten aus.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Zhejiang, China
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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