Beschreibung
Dieser schwarze Tee wird mit frisch gepflückten Lotosblüten aromatisiert. Der Tee wird mit den Staubgefäßen vermischt, damit sich deren Aroma durch die Berührung auf die Teeblätter überträgt. Zur Herstellung von nur 40 kg des Lotosblütentees werden mehr als tausend Blüten benötigt. Ein seltener und sehr feiner aromatisierter Tee.
Ein Grand Cru mit Lotosblütenduft und einer wunderbaren samtigen Textur, die intensive und geheimnisvolle Düfte von Schwarzbeeren enthüllt.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Yên Bái, Vietnam
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: große, gedrehte Blätter
Farbe: dunkelbraun
Noten: Lotosblüte, gekochte Früchte, Honig
Beim Ziehen
Noten: Lotosblüten im Auftakt, Honig, Traube
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: samtig
Geschmack: süßlich mit einer leichten Bitternote
Noten: blumiger Auftakt mit intensivem Duft nach Lotos, Traube, schwarzen Johannisbeeren, Wachs und Honig (Waldhonig) mit Lakritzenuancen.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.