Grands Crus

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203A21

Lu Shan Yun Wu

First Flush-Grüntee aus China 2021
Ein Grand Cru mit blumigen, pflanzlichen Noten und einem buttrigen und mineralischen Abgang.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser im Frühling geerntete chinesische Tee stammt aus der Provinz Jiangxi. Wörtlich übersetzt bedeutet sein Name „Wolken und Nebel des Lu-Berges“ und verweist auf den prächtigen, wolkenverhangenen Berg, an dessen Hängen der Tee geerntet wird. Ein seltener Tee.

Ein frühlingshafter, sowohl blumiger als auch pflanzlicher grüner Tee mit einem buttrigen und mineralischen Abgang. Seine Textur ist pudrig im Auftakt und entwickelt dann eine subtile Adstringenz.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Jiangxi, China
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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