Grands Crus

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D0852A22AM

Mai Pokhari Classic Oolong

Oolong aus Nepal - Frühjahrspflückung 2022
Ein Grand Cru mit holzigen und fruchtigen Noten sowie einer pflanzlichen Herznote, die auf einer feinen Adstringenz miteinander verschmelzen.
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100 g Beutel
18,00 € 18,00 € / 100g
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee stammt aus dem kleinen Naturschutzgebiet Mai Pokhari im Ilam-Tal, einer heiligen Stätte des Hinduismus und Buddhismus. Die Frühjahrspflückungen sind für ihre Frische und aromatische Komplexität bekannt.

Dieser Frühlings-Oolong entwickelt holzige, fruchtige Düfte und eine pflanzliche Herznote, die auf einer feinen Adstringenz miteinander verschmelzen.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Ilam, Nepal
  • Farbe:
  • Oolong Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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