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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser köstliche schwarze Tee aus dem Mai Tea Estate ist eine Ode an den Frühling. Sein Name, Sabhang, bedeutet in der Limbusprache „Fest“ und ist eine Hommage an die neue Jahreszeit. Die ersten Blätter, die im Frühling geerntet werden, offenbaren unvergleichlich komplexe Düfte.
Dieser frische und kräftige First-Flush-Tee enthüllt pflanzliche, blumige und zitrusartige Noten, die von einer zarten Herbheit begleitet werden, die den Noten einen langen Abgang verleiht.
Aussehen: gedrehte Blätter und Knospen
Farbe: gold
Textur: feine Adstringenz
Geschmack: süß
Noten: frisch pflanzlich, blumig (Jasmin, Orangenblüte, frische Rose), Zitrusfrüchte, mandelartiger Abgang
Bereiten Sie diesen Tee warm zu:
Mit der Teekanne oder dem Verkostungsset: 3'45 Minuten in auf 185°F erhitztem Wasser.
Mit dem Gong Fu Cha: Aufgüsse während 30-40 Sekunden.
Bereiten Sie diesen Tee eisgekühlt zu:
In einer Teekanne oder einer Karaffe: 8 g in 50 cl Wasser bei Zimmertemperatur 30 Minuten ziehen lassen. Entfernen Sie die Teeblätter und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
