Dieser Grand Cru stammt von der Plantage Malate, einem geheimnisvollen Ort, der in den Wäldern von Ilam, Nepal, verborgen liegt. Dieser mystische Garten profitiert von einem seltenen Klima, in dem ständiger Nebel die Teesträucher umhüllt und ihr Wachstum fördert.
Dieser Sommertee aus Nepal offenbart holzige, Kakao- und fruchtige Noten, getragen von einer fein pulverigen Textur, die den Noten einen langen Nachhall verleiht.
Spezifizierung
Herkunft:
Ilam, Nepal
Farbe:
Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: kommaförmige Blätter
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: pulverig
Noten: holzig, Kakao, fruchtig, blumig
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen heißen Tee zubereiten:
In der Teekanne oder im Verkostungsset: 4 Minuten in Wasser, erhitzt auf 85 °C / 185 °F.
Diesen Eistee zubereiten:
In einer Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter pro 50 cl Wasser bei Zimmertemperatur 30 Minuten ziehen lassen. Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
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