Grands Crus

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3214

Mi Xiang Hong Cha

Schwarzer Tee aus Taiwan
Ein runder und süßer Grand Cru mit Blumen- und Honignoten sowie Minz- und Vanillenuancen.
34,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru ist ein Hong Cha, d.h. ein schwarzer Tee. Der chinesische Name bedeutet jedoch in Wirklichkeit „roter Tee“, was sich auf die Tassenfarbe des Tees bezieht. Die Bezeichnung Mi Xiang verweist ihrerseits auf die außergewöhnlichen Honigaromen dieses Grand Crus.

Ein runder, süßer und wunderbar komplexer schwarzer Tee, der ein Bouquet aus Blumen- und Honignoten mit Minz- und Vanillenuancen bietet.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

In Taiwan entdecken Liebhaber seit einigen Jahren den schwarzen Tee. Dieser Grand Cru bietet die Gelegenheit, sie zu kennenzulernen.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Taiwan
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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