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Grands Crus

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SKU

2873

Mi Xiang Pinglin Oolong

Name: Mi Xiang Pinglin Oolong
SKU: 2873
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Oolong aus Pinglin, Taiwan

Ein Grand Cru mit Noten von Blumen und exotischen Früchten.

21,00 €

Kostenfreie Lieferung nach Deutschland ab 49 €

Ziehzeit 6'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 95°C - 200°F
Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru wird im Bezirk Pinglin in Taiwan hergestellt. Die Gegend ist vor allem für ihre köstlichen Bao Zhong berühmt, doch werden dort auch herrliche Oolong-Tees produziert, wie dieser zu Kügelchen gerollte Tee. Sein Name bedeutet "Honigaroma".

Ein Grand Cru, der fruchtige, blumige und röstige Noten offenbart, die durch eine cremige Textur unterstützt werden und lange nachklingen.

Spezifizierung

Herkunft:
Pinglin, Taiwan

Farbe:
Oolong Tee

Verkostungsnotizen

Feuille sèche

Aussehen: die Blätter werden zu Kügelchen gerollt

Farbe: schwarz

Noten: holzig, fruchtig, röstig

Infusion

Noten: exotische Früchte, Honig, röstig

Liqueur

Farbe: bronzefarben

Textur: sirupartig

Geschmack: süßlich

Noten: exotische Früchte

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 6 Minuten lang in 95°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.