Grands Crus

Mr Shoji's Tawaramine Shincha

Grüntee aus Shizuoka, Japan – First Flush Grüntee aus Japan 2019
Dieser komplexe und subtile Grand Cru verzaubert uns durch seine blumigen, pflanzlichen, maritimen und vollmundigen Noten. Ein äußerst eleganter Shincha.
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3070A19
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  • Ziehzeit 2'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee stammt aus Shizuoka, der berühmten Sencha-Anbauregion. Er ist das Werk von Herrn Shoji, einem außergewöhnlichen Teebauern, der ihn aus dem Kultivar Yabukita herstellt. Das besonders feine Blatt ist ein erster Hinweis auf einen Tee der Extraklasse.

Dieser komplexe und subtile Grand Cru verzaubert uns durch seine blumigen, pflanzlichen, maritimen und vollmundigen Noten. Ein äußerst eleganter Shincha.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Das Anbaugebiet Tawaramine liegt nördlich von Shizuoka auf einem Hochplateau oberhalb des Flusses Abe. Dieser meisterhaft ausgereifte Grand Cru stammt aus der Produktion von Herrn Shoji, einem für seine ausgezeichneten Shinchas bekannten und anerkannten Teeanbauern.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Shizuoka, Japan
  • Farbe:
  • Grüntee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 2 Minuten lang in 70 °C heißem Wasser ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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