Beschreibung
Der Teegarten Norling liegt in Nepal auf einer Höhe von über 1600 m über dem Meeresspiegel im Ilam-Tal. Die ersten Pflückungen des Jahres entwickeln eine einzigartige Frische und aromatische Komplexität.
Ein süßer und frischer Frühlingstee mit pflanzlichen und fruchtigen Noten, die sich auf einer runden und seidigen Textur entfalten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Ilam, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: große, leicht zerknitterte Blätter und silbrige Knospen
Farbe: braun mit grünen Nuancen
Noten: röstig und fruchtig
Infusion
Noten: extrem fruchtig (frische Birne, Litschi), vollmundig
Liqueur
Farbe: leuchtend gelb
Textur: geschmeidig, rund und seidig
Geschmack: süß, sauer
Noten: frische und gekochte Pflanze, fruchtig (Obstsalat), Röstnuance
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.