Beschreibung
Der Garten von Panitar im Herzen des Ilam-Tals in Nepal produziert auch in diesem Jahr wieder wunderbare Tees. Dieser schwarze Tee wird aus Teepflanzen hergestellt, die während der Sommersaison von Hand geerntet werden. Er besteht fast ausschließlich aus goldenen Knospen.
Ein runder und süßer Grand Cru, der eine blumige, fruchtig-malzige und honigsüße Aromenwelt bietet.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Ilam, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine, gedrehte Knospen
Farbe: : Gold und Bronze
Noten: malzig, nussig, blumig
Infusion
Noten: Karamell, fruchtig, blumig
Liqueur
Farbe: Bernstein
Textur: cremig
Geschmack: süß
Noten: Weide, Haselnuss, blumig, fruchtig, malzig, Honig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.