Beschreibung
Dieser Garten befindet sich auf 1800 - 2000 Metern Höhe rund um das Dorf Charibanyang. Gegenüber dem Berg Kumbhakarna liegt er in einer absolut schadstofffreien Zone, weshalb die Herstellung des Tees in einer sehr gesunden Umgebung stattfindet.
Dieser köstliche Frühlings-Grand Cru offenbart eine runde Textur und eine Süße, die die honigartigen, holzigen und subtil kakaoigen Noten unterstützen.
Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Panchthar, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: schöne gerollte Blätter mit großen Knospen
Farbe: Mischung aus Grüntönen mit silbrigen Reflexen
Duft: honigartig, holzig, toastig
Infusion
Duft: Honig, gelbe Früchte, wachsig
Liqueur
Farbe: golden
Textur: cremig
Geschmack: süßlich
Aromen: Honig, Holz, gekochte Früchte, Vanille, Röstnuance, subtile Kakaonote
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3’45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.