Beschreibung
Der Teegarten Pathivara liegt in der Region Panchthar, in der Nähe des Dorfes Charibanyan. Tee wird hier in Plantagen in großer Höhe auf 1800 bis 2000 Metern gegenüber dem Berg Kumbhakarna angebaut. Dieser schwarze Tee wird von Hand hergestellt.
Ein nepalesischer schwarzer Tee, der eine große Vielfalt an langanhaltenden Aromen mit honigartigen, blumigen, fruchtigen und holzigen Noten offenbart.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: schöne gerollte Blätter mit großen Knospen
Farbe: braune Blätter und goldene Knospen
Duft: toastig, holzig, fruchtig
Infusion
Duft: holzig, honigartig, fruchtig
Liqueur
Farbe: golden
Textur: pudrig
Geschmack: süßlich
Aromen: Honig, blumig, gekochte Früchte, wachsig, holzig, kakaoig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4’ Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.