Grands Crus

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2242

Perles de feu

Schwarzer Tee aus China
Dieser Grand Cru bietet subtile Kakao-, Lakritz- und Honignoten sowie eine feine Rauchnote.
24,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser schwarze Tee stammt aus Fujian, der Ursprungsregion der Lapsang Souchong. Hergestellt wird er von Herrn Monsieur Lee im Wuyi-Gebirge. Dieser Grand Cru weist zwei Besonderheiten auf: Er wird zu Kügelchen geformt und ist leicht geräuchert, was seine Kakaonoten unterstreicht.

Ein herrlicher, zu Kügelchen geformter Grand Cru. Diese öffnen sich und setzen subtile Kakao-, Lakritz- und Honigaromen sowie eine feine Rauchnote frei.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Die zu Kügelchen geformten Teeblätter wurden leicht geräuchert. In der Tasse entfaltet er auch feine Kakaonoten.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Fujian, China
  • Farbe:
  • schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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