Ein Pu Erh, der kräftige Holz-, Pilz- und Süßholznoten entfaltet. Sein Anbau im Hochland begünstigt intensive und komplexe Aromen.
Dieser dunkle Tee gehört zur Familie der Shu Pu Erh-Tees: Es handelt sich um einen Tee, dessen Fermentierung beschleunigt wurde (im Gegensatz zu den Sheng Pu Erh, die langsam fermentieren).
Hergestellt wurde er durch die Dao, die nicht nur wahre Meister der Webkunst sind, sondern auch über großes Talent im Anbau und in der Zubereitung von Tee verfügen.
Spezifizierung
Herkunft:
Vietnam
Farbe:
Dunkler Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: mahagonifarben
Textur: pudrig
Geschmack: süß
Noten: holzig, Süßholz, süße Gewürze, Pilz
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 5 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
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