Grands Crus

Qimen Hong Cha Mao Feng

Schwarzer Tee aus Anhui, China
Ein cremiger und süßlicher schwarzer Tee, der kakaoige, honigartige, holzige, fruchtige und blumige Noten entfaltet.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser chinesische Tee wird in der Provinz Anhui geerntet. Qimen ist in erster Linie der Name einer Stadt in der Nähe der Gelben Berge, aber auch der Name einer berühmten Teegattung. Mao Feng bezieht sich auf die knospenreiche Pflückung und Hong Cha bedeutet „roter Tee“.

Ein cremiger und süßlicher schwarzer Tee, der kakaoige, honigartige, holzige, fruchtige und blumige Noten entfaltet. Ein sehr vollmundiger Grand Cru.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Wunderbarer Tee aus Anhui. Ein Qimen von seltener Eleganz und herrlicher Komplexität mit Noten von Kakao, Früchten, Holz, Gewürzen…

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Anhui, China
  • Farbe:
  • Schwarztee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Mit der Gong Fu Cha-Methode: 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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