Beschreibung
Dieser Tee wird in Moc Chau in der Provinz Son La geerntet. Seine Herstellung ist von den berühmten taiwanesischen Oolongs inspiriert. Er wird aus dem berühmtesten Kultivar Taiwans, dem Qing Xin, hergestellt, der blumige und buttrige Düfte entwickelt. Ein Anbaugebiet, das es sich lohnt kennenzulernen!
Die Textur dieses Oolongs umschmeichelt den Gaumen seidig und es entfalten sich elegante Düfte von Blumen, Vanille und gelbem Pfirsich.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Moc Chau, Vietnam
- Farbe:
- Oolong Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: zu Kügelchen gerollte Zweigspitzen mit Blättern
Farbe: grün
Noten: honigartig, fruchtig, keksig
Infusion
Noten: vanillig, gelbe Früchte, honigartig
Liqueur
Farbe: goldgelb
Textur: cremig
Geschmack: süß
Noten: Pfingstrose, Vanille, Aprikose, Honig, Pflanzen
Empfehlungen für die Zubereitung
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.