Grands Crus

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2775

Qingjing oolong

Oolong aus China
Ein Grand Cru mit sowohl blumigen als auch vollmundigen Noten.
35,00 €
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein Oolong mittleren Oxidationsgrades, der an die schönsten taiwanischen Gao Shan Chas erinnert. Dabei wurde er in der Provinz Yunnan hergestellt, einer untypischen Region, die jedoch einmalige Anbaubedingungen für Teepflanzen bietet. Er wird in über 2300 Metern Höhe geerntet.
Dieser Grand Cru mit Gao Shan Cha-Flair entfaltet unzählige elegante und präzise, sowohl blumige als auch vollmundige Noten auf einer öligen Textur.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Köstlicher Oolong aus Yunnan nach Art eines Gao Shan Cha.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Oolong-Tee, mittlere Oxidation

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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