Grands Crus

Ruan Zhi

Grüntee aus Yunnan, China
Ein erstaunlicher grüner Tee mit Noten von Vanille, Pflanze, frischer Aprikose und Duftblüte. Er zeichnet sich durch eine cremige Textur und einen köstlich süßen Geschmack aus.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Frühlingstee wird in der Umgebung von Menghai, auf dem Berg Da Hei angebaut. Er wird aus dem Kultivar Ruan Zhi hergestellt, der traditionell für die Herstellung von Oolong-Tees verwendet wird. Ein seltener Grand Cru, der sowohl Grüntee- als auch Oolong-Liebhabern gefallen wird !

Ein erstaunlicher grüner Tee mit Noten von Vanille, Pflanze, frischer Aprikose und Duftblüte. Er zeichnet sich durch eine cremige Textur und einen köstlich süßen Geschmack aus.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Der verwendete Kultivar „Ruan Zhi“ ist sehr interessant, da er normalerweise für die Herstellung von Oolong und nicht von Grüntee verwendet wird.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Grüntee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75 °C heißem Wasser ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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