Grands Crus

Satemwa „Dark Tea“

Dunkler Tee aus Thyolo, Malawi
Ein sehr angenehmer dunkler Tee mit sowohl feuchten als auch trockenen Erd- und Holznoten, die durch liebliche, fruchtige Noten abgemildert werden.
15,00 €

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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Abend

Beschreibung

Seit einigen Jahren sind die Leiter afrikanischer Plantagen in Malawi, aber auch in Ruanda, Burundi und Kenia um eine Qualitätssteigerung ihrer Tees bemüht. Und schon seit geraumer Zeit verfolgen wir mit Interesse diese Produzenten und die von ihnen erzielten Entwicklungen und Fortschritte. Daher haben wir auch einige Grand Crus aus Afrika in unser Angebot aufgenommen, die uns mit ihrer hervorragenden Qualität überzeugt haben.

Ein köstlicher dunkler Tee aus der Satemwa Plantage, wo die Pflückung von Hand, die Erfahrung mit den lokalen Gegebenheiten und die Produktionsschritte für die Teeherstellung meisterhaft beherrscht werden. Der Satemwa "Dark Tea" darf zwar nicht die - ausschließlich chinesischen Tees vorbehaltene - Bezeichnung "Pu Erh" führen, ist deshalb jedoch nicht minder edel und köstlich.

Mit seinem schönen langen Abgang, der von Noten von Früchten und Unterholz geprägt ist, entführt Sie dieser schmackhafte dunkle Tee auf eine Geschmacksreise auf den afrikanischen Kontinent.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Alexander, ein leidenschaftlicher Teepflanzer, produziert einen wundervollen dunklen Tee, der es unbedingt Wert ist, entdeckt und probiert zu werden. „Vielen Dank, Alex“ - „Zykomo Kwambiri, Alex“ - wie man dort in Chichewa zu sagen pflegt.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Thyolo, Malawi
  • Farbe:
  • Schwarztee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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