Grands Crus

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2777

Shan Li Xi Gao Shan Cha

Oolong aus Nantou, Taiwan
Ein Grand Cru mit blumigen und vollmundigen Noten.
33,00 €
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Bei diesem herrlichen Gao Shan Cha handelt es sich um eine kleine, handwerklich hergestellte Charge der Familie Wang. Ein Gao San Cha ist ein Tee, der in großer Höhe wächst: Dieser Tee wurde auf dem Berg Shan Li Xi in über 1200 Metern Höhe geerntet und stammt von Teepflanzen des Qing Xin-Kultivars. Ein Ausnahmetee.

Ein herrlicher Oolong, dessen cremige Textur mit einer eleganten Süße einhergeht. Die zugleich blumigen und vollmundigen Noten klingen scheinbar endlos nach.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Nantou, Taiwan
  • Farbe:
  • Oolong, leichte Oxidation

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5’ Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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