Ziehzeit 5'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein delikater Oolong
Im Herzen eines Bambuswaldes in den Höhenlagen von Shan Lin Xi gelegen, genießen die Teepflanzen eine außergewöhnliche natürliche Umgebung. Die Blätter dieses Hochlandtees stammen vom Cultivar Qing Xin und werden in einer Höhe von 1200 Metern geerntet!
Eine Textur von unendlicher Sanftheit, die klare und präzise Noten von Vanille, Butter und Blumen entfaltet und den Gaumen sanft umhüllt.
Als Heißgetränk zubereiten:
Mit dem Verkostungsset oder in der Teekanne: 5 Minuten in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Als Gong Fu Cha: Aufeinanderfolgende Aufgüsse von 30-40 Sekunden.
Als Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 50 minutes lang ziehen lassen. Blätter entfernen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
