Grands Crus

SKU

3362

Shan Tuyet X Yabukita Experimental

Grüner Tee von Thai Nguyen, Vietnam
Dieser Grand Cru erinnert an Yuzu und Rose und entwickelt Vanille- und Zitrusnoten, getragen von einer eleganten Adstringenz.
46,00 €

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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 75°C - 170°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein experimenteller grüner Tee aus der Kreuzung des japanischen Kultivars Yabukita und den vietnamesischen Shan Tuyet-Teebäumen. Die Blätter werden nach der Art eines chinesischen Bi Luo Chun gerollt.


Dieser Grand Cru erinnert an Yuzu und Rose und entwickelt Vanille- und Zitrusnoten, getragen von einer eleganten Adstringenz.


Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Thai Nguyen, Vietnam
  • Farbe:
  • Grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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